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赤灵芝G901种植技术
作者:刘付彭    来源:《食用菌市场》杂志    点击数:   文章发布时间:2021年02月19日 【字体:

赤灵芝G901种植技术

刘付彭
筠连县农业农村局特色产业股

  笔者于2017年3月引进赤灵芝G901品种,经过两年的试验示范,赤灵芝G901表现突出,表现为其子实体肥厚,孢子粉产量较高,且质量上乘。现将种植关键技术总结于下:
  一、场地选择
  种植灵芝场地要求地势平坦,水资源丰富,附近无化工厂以及重工业企业,土壤无重金属污染,交通方便。
  二、菌袋制备
  (一)养料配制 经过多次不同配料配方试验,最终选择出了最适合赤灵芝G901生长的配料配方。木屑28%、麦麸米糠20%、蔗糖1%、石膏1%、棉籽壳30%、玉米芯或玉米杆20%。PH值在5-7之间,含水量60%左右。根据配方选取原料并对原料进行处理,降低杂菌感染风险,要求所用原料必须是未受潮发霉,未感染病虫害的。同时还要提前对配料室进消毒杀菌处理。
  (二)装袋和灭菌 将选好的原料按所需的配方按比例进行称重,玉米芯和玉米杆还要先进行粉碎,将所需材料混合拌匀,可以加入一定的益生菌进行堆闷半天,然后用5-6丝耐高温抗拉力的聚乙烯筒袋,按每袋0.3-0.6公斤干料进行装袋。装袋时要用手压实,料面要平,接着用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔,袋口塞好棉塞,包一层报纸。装袋完成后就进行灭菌处理,将料袋分层放入灭菌房中,在100℃条件下灭菌处理8小时后,取出冷却至常温(25-30℃)就可进行接种工作。
  三、接种工作
  接种要进行无菌操作,操作人员需要穿灭菌服,佩戴口罩和灭菌手套,工具要消毒。有条件的最好在接种箱进行,若无接种箱,在酒精灯火焰上方亦可。采用两头接种法,菌袋两头接种,用接种耙或镊子从瓶内取出一块母指大小的菌种,迅速放入栽培料袋内,然后将袋口塞好棉塞并包扎消过毒的报纸,同样的方法在料袋的另一头接种后,移到灭过菌的培养棚进行培养。
  四、出菌管理
  菌袋堆放采用叠放的形式空间利用率最大,每列6层,层数过多底部的菌袋易压坏。菌体发菌期间棚内温度控制在26-30℃,为防治杂菌感染,棚内每10天要进行一次消毒工作,同时还要适时通风。接种后20-25天,菌丝便可长满袋。一经发现有杂菌感染的菌袋要及时清除出棚。
  五、子实体生长期管理
  当袋内长满菌丝后,培养料表面渐渐出现白色的指头大小的菌蕾(为子实体原基)。当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞,此期间棚温控制在28℃-32℃,相对对湿度提60%-80%,注意光照管理,需要散射光为主,每天通风换气,当温度过高时及时喷水降温,过低时扣棚保温。确保温湿度保持在最适范围内。
  六、孢子采收
  大约20天左右菌柄就可长出袋口,柄端分化出菌盖。当菌盖边缘与菌盖颜色基本一致时,菌盖边缘停止生长并变硬,此时子实体发育成熟,子实体发育成熟约7天开始弹射孢子,此时就开始对孢子进行采收。这里介绍其中一种采收方法:使用尼龙薄膜袋在下端扎带,套上纸筒,盖上纸板,将袋轻轻扎在菌柄基部或菌袋口处,将整株灵芝罩入其中,使其在密闭条件下接收孢子,确保孢子不能外扬,做到全部回收,同时确保杂质不混入,保证孢子纯度。
  七、灵芝采收
  当孢子采收完后,就可对成熟灵芝进行采收了。采收时用专业的采收工具,并对刀具进行消毒处理后,沿菌柄整齐切割下来放入框中,带出大棚,并按灵芝标准进行分级分类加工。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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